自動真空封口機如何做到保鮮？我們一定在超市的食品櫃台看到過真空包裝的食品。有些品 牌以（yǐ）鹵蛋和鴨蛋出名。眾所周知，雞蛋容（róng）易蛻變，但為什麽裝在小塑料袋裏的燜蛋能放在超市（shì）的櫃台上1-2個月呢？重要的一點是自動真空（kōng）封口機（jī）在出廠前運用，這樣（yàng）易腐（fǔ）食品也（yě）能（néng）活得更久。

    很多人一定很詫異。我們必需曉（xiǎo）得雞蛋容易蛻變。當它們被放在塑料袋裏時，當袋子裏的溫度高時，它們很容易變壞。哪些品 牌能夠讓雞蛋更短（duǎn）命？讓我們簡單引見一下真（zhēn）空包裝設備如何在真空中完成不蛻（tuì）變。

    自動真（zhēn）空封口機的主要作用是去除氧氣，協助（zhù）避免（miǎn）食物蛻變，其原理也比擬簡單，由於食物的黴變蛻變主要是微生物的活動惹起的，大多數（shù）微生物（如黴菌、酵母菌）的生存都需求氧氣（qì），而真空包裝就是應用（yòng）這（zhè）一原理將（jiāng）包裝袋和食物細胞中（zhōng）的氧氣抽出，使微生（shēng）物失（shī）去"生存環境".

    自動真空（kōng）封口機除（chú）了（le）抑止（zhǐ）微生物的生長（zhǎng）繁衍外，脫氧的另一個重要作用是避免食物氧化（huà），由於（yú）油脂（zhī）類食物中含有大量的（de）不飽和脂肪（fáng）酸，這些不飽和脂肪（fáng）酸被氧氣氧化，使食物變得有滋（zī）味，蛻變。此外，氧化（huà）還會形成維生（shēng）素A和維生（shēng）素C的流失，食物色素（sù）中的不穩定物質遭到氧氣的影響，使顏色變暗。因而，脫氧能夠有效避免食物蛻變，堅持食物的色、香、味和營養價值。

在食品行業，自動真空封（fēng）口機非常普遍。對於火腿、香腸（cháng）或餅幹等各種熟食，很多企業都會使用真空封口機來完成包裝。可（kě）以（yǐ）大大擴展（zhǎn），那麽食品包裝真空（kōng）封口機在哪裏買（mǎi）？今天小編就為大家介紹（shào）一家專 業生（shēng）產自動化（huà）設備的廠家，那（nà）就是華（huá）川包裝機械（xiè）。如果你不知道哪裏可以買（mǎi）到包裝（zhuāng）食品的自動真空封口機，就來9I免费看片吧。

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